Blog Alimentación y Cultura (2020-21) B1

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

España se hace con el galardón del mejor vino y cava del mundo en 2020

La prestigiosa revista estadounidense «Wine Spectator» nombró al vino Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 como el mejor vino del mundo. Le dieron a este producto de la Rioja una puntuación de 96 puntos.

Este vino nació en la finca La Plana de 40 hectáreas, plantada en 1950, ubicada en Finca Ygay. Está elaborado con un 85% de Tempranillo y un 15% de Mazuelo y tiene una crianza en barrica de roble americano y francés durante 24 meses. Su precio ronda los cien euros, pero es muy difícil encontrarlo.

En cuanto al cava, el Mascaró Brut, fue votado como el mejor del mundo en The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Es un cava elaborado con un 80% de uva Parellada y un 20% de Macabeo. Su precio no llega a los 15 euros; tan solo cuesta 12 euros.

Es de un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, fuerte en nariz, con mucha fruta y sabor a levadura fresca. El año pasado, en el mismo concurso, esta bodega catalana ganó el premio al mejor vino rosado del mundo.

Para saber más:

https://www.20minutos.es/noticia/4520595/0/el-mejor-vino-y-el-mejor-cava-del-mundo-en-2020-son-espanoles/?autoref=true





1 Comment»

   Paqui wrote @ diciembre 22nd, 2020 at 19:20   Responder

El vino español es uno de los mejores del mundo,

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